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단호박 효능 및 찌는 방법 보관 방법
단호박은 고구마나 감자와 함께 가을의 대표적인 식재료 중 하나로, 그 특유의 달콤한 맛과 고소한 향으로 사랑받고 있습니다. 이번 글에서는 단호박을 찌는 방법, 보관 방법, 그리고 건강에 미치는 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 단호박 찌는 방법 단호박을 찌는 것은 매우 간단하며, 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 아래는 가장 일반적인 단호박 찌는 방법입니다. 재료: 단호박 물 단계: 단호박 세척: 물에 단호박을 씻어 껍질의 먼지와 노포를 제거합니다. 단호박 채썰기: 단호박을 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어줍니다. 찌기: 찌는 냄비나 찌그러진 냄비에 적당량의 물을 붓고 단호박을 올려줍니다. 찌는 시간: 물이 끓기 시작하면 중약 불로 줄여 뚜껑을 덮고 찌기 시작합니다. 찌는 시간은 단호박의 크기와 두께..
2024. 4. 16. 17:32